Карамболата е вечнозелено дърво, високо от 5 до 8 м.
Родината на карамболата е Цейлон, но в продължение
на много векове тя се култивира из цяла Югоизточна Азия.
Расте бавно, затова се явява идеално за отглеждане в
контейнери. Цъфти с ароматни розови цветове.
Плодовете са сочни, кисело-сладки или сладки, а когато
се разрежат, напомнят за звезда. Затова често я наричат
звезден плод.
Листата са тъмнозелени, перести, с дължина 15-30 см.,
много ароматни и богати на етерични масла. Листата са
много чувствителни на светлината и са склонни да се събират
през нощта. Плодовете са с жълт цвят, покрити с восъчен
налеп и имат дължина 5-15 см.
Всички плодове имат по пет ребра и при разрез напомнят
звезда. Узряват за около два месеца и колкото повече
стоят на дървото, толкова по сладки стават.
Всеки плод съдържа по 12 плоски кафяви семена, от които
семена може да се подведат нови, след 2-3 години от засяването
започва да ражда плодчета.
Зелените плодове се използват за зеленчуци в салати.
. По-  узрелите плодове се употребяват за коктейли и торти.
Карамболата или Звездният плод е едно много красиво дърво,
което всеки може да си закупи в цветарските магазини.
Освен това не е капризно.

Поздрав
Валя